{
 "name": "Bulgot – dziennik fermentacji",
 "tagline": "Bulgot to dziennik fermentacji po polsku",
 "description": "Bulgot to dziennik fermentacji po polsku. Kiszonki, zakwas, kombucha, kefir, miso i piwo – w jednym miejscu, bez konta i bez subskrypcji. Wszystkie dane zostają na Twoim telefonie.\n\nAplikacja zna presety, które w Polsce znaczą coś konkretnego: ogórki małosolne to trzy dni, kapusta kiszona trzy tygodnie, a solanka do ogórków ma inne stężenie niż do kapusty.\n\nPARTIE\n• Sześć typów fermentacji i piętnaście presetów z realnymi czasami\n• Pomiary temperatury, pH, gęstości i wzrostu startera\n• Obserwacje jednym dotknięciem: „bąbelkuje”, „mętnieje”, „solanka opadła”\n• Zdjęcia przy każdym wpisie i oś czasu zdjęć partii\n• Wykresy pomiarów i porównanie kilku partii obok siebie\n\nKULTURY\nZakwas, SCOBY i ziarna kefiru żyją latami. Bulgot liczy dzień hodowli, prowadzi historię karmień, rodowód kultury i licznik partii, które z niej wyszły.\n\nWSKAZÓWKI NA DZIŚ\nEkran partii mówi, czego się spodziewać w dniu, w którym właśnie jesteś – osobno dla ogórków, osobno dla kapusty. Ekran „Coś nie tak?” pomaga rozstrzygnąć najczęstsze pytanie fermentacji: kożuch drożdżowy czy pleśń.\n\nPRZYPOMNIENIA\nLiczone z Twoich danych, nie ze stałych. Karmienie zakwasu wynika z proporcji (1:1:1 dochodzi w około 6 godzin, 1:10:10 w 16), a sprawdzanie i próbowanie – z czasu właściwego dla presetu.\n\nZAKOŃCZENIE Z OCENĄ\nOceń partię w skali 1–5, zaznacz, co poszło nie tak, i zostaw notatkę na przyszłość. Wróci, gdy następnym razem założysz taką samą partię.\n\nBILANS\nIle partii, ile dni fermentacji i co wychodzi Ci najlepiej. Na końcu wniosek wyliczony z ocen, np. „kiszonki z 3,5% soli mają średnią 4,5, te z 4% – 3,5”.\n\nKALKULATORY\n• Sól wagowo do warzyw i solanki\n• Proporcje karmienia startera – wynik zapisuje się od razu jako karmienie kultury\n• Składniki kombuchy\n\nKARTA PARTII\nObraz ze zdjęciem, parametrami i oceną, gotowy do wysłania znajomym.\n\nTWOJE DANE SĄ TWOJE\n• Bez konta, bez logowania, bez chmury\n• Aplikacja nie ma serwera, do którego mogłaby cokolwiek wysłać\n• Kopia zapasowa to jeden plik JSON – ze zdjęciami albo bez. Import dopisuje brakujące dane i niczego nie nadpisuje\n\nDOSTĘPNOŚĆ\nTryb ciemny, kolory sprawdzone pod kątem daltonizmu (protanopia, deuteranopia, tritanopia) i duże pola dotyku.\n\nBulgot jest darmowy. Mówi po polsku i rozumie, jak w Polsce kisi się ogórki.",
 "url": "https://debuts.app/apps/bulgot-dziennik-fermentacji",
 "category": "Food and drink",
 "platforms": [
  "iPhone and iPad"
 ],
 "pricing": "free",
 "use_cases": [],
 "audience": [],
 "links": {
  "app_store": "https://apps.apple.com/us/app/bulgot-dziennik-fermentacji/id6816941606",
  "google_play": null,
  "website": "https://dawikk-apps.vercel.app/Bulgot"
 },
 "icon": "https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Purple211/v4/9d/75/45/9d754548-430c-e11c-55e3-b5814bd0a2b4/AppIcon-0-0-1x_U007epad-0-1-85-220.png/512x512bb.jpg",
 "screenshots": [
  "https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource211/v4/fb/6b/9a/fb6b9a25-1d3b-9c86-a063-f3e88260685a/1.png/320x480bb.jpg",
  "https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource221/v4/cd/4a/0c/cd4a0c1b-6b4f-7427-538e-dcede926da1f/5.png/320x480bb.jpg",
  "https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource221/v4/a5/bd/61/a5bd6114-f672-81d6-0e7f-dfe1205186a6/4.png/320x480bb.jpg",
  "https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource211/v4/f8/76/ee/f876ee83-797c-0ce5-7409-0ba0fda9db54/2.png/320x480bb.jpg",
  "https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource221/v4/ce/da/8c/ceda8c23-ea30-e5e6-0145-296feb2bec44/3.png/320x480bb.jpg",
  "https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource221/v4/c3/c6/1a/c3c61a45-2361-9609-8a16-b535f1de5497/6.png/320x480bb.jpg",
  "https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource221/v4/de/4d/cc/de4dcc1c-362f-a5a9-6833-56aee1b41b84/7.png/320x480bb.jpg"
 ],
 "claimed": false,
 "verified": false,
 "maker": "Dawid Wrzesinski",
 "upvotes": null,
 "followers": null,
 "rating": null,
 "ratings": 0,
 "awards": [],
 "launches": [],
 "ai_ready": 78,
 "badges": {
  "launched": "https://debuts.app/badge/bulgot-dziennik-fermentacji?type=launched",
  "award": "https://debuts.app/badge/bulgot-dziennik-fermentacji?type=award",
  "rating": "https://debuts.app/badge/bulgot-dziennik-fermentacji?type=rating"
 }
}