Provisionly

Provisionly réunit tout le travail de cuisine du chef de yacht en une seule chaîne — de la préférence de l'invité jusqu'à l'APA.

• Préférences invités Allergies, régimes, dégoûts, boissons — notés une fois. Collez la fiche reçue du broker ou photographiez-la : elle est lue et rangée automatiquement. La synthèse de groupe réunit d'un coup toutes les contraintes du service.

• Menus du charter Composez vos menus jour par jour et par service. Les allergies des invités restent affichées en permanence — impossible de passer à côté.

• Recettes Écrites à la main ou photographiées. Affectées à un charter, les quantités s'ajustent au nombre d'invités et les allergies concernées ressortent sur chaque recette.

• Courses Générées depuis vos menus et regroupées par rayon — prêtes avant l'avitaillement. Une liste existante peut aussi être photographiée.

• Stock & traçabilité Les achats entrent au stock tout seuls. Rangement par cambuse, frigo, cave — et traçabilité de chaque lot, de la réception à l'assiette.

• APA & budget Chaque dépense alimente le budget du charter en direct, justifiée, reçu à l'appui. Une fin de charter sans mauvaise surprise.

Pensé pour la vie à bord : Provisionly fonctionne sur téléphone, tablette et ordinateur, et reste disponible hors-ligne en mer. Tout se synchronise au retour du réseau.

Provisionly — du studio CaptainApp.

Auffindbarkeit